オートミールとピーナツバターのクッキー

さきぽん&935
さきぽん&935 @cook_40022350

ざっくざくのオートミールクッキーです。とってもシンプルな材料で簡単に作れます
このレシピの生い立ち
mickeyjunkocaさんのレシピを参考に、もっとヘルシーにしたくてオートミールをたっぷり入れてみました。絵本「ぐるんぱのようちえん」にでてきそうな大きいのを作ってバリンと割って分けっこして食べるのもおもしろいと思います♪

オートミールとピーナツバターのクッキー

ざっくざくのオートミールクッキーです。とってもシンプルな材料で簡単に作れます
このレシピの生い立ち
mickeyjunkocaさんのレシピを参考に、もっとヘルシーにしたくてオートミールをたっぷり入れてみました。絵本「ぐるんぱのようちえん」にでてきそうな大きいのを作ってバリンと割って分けっこして食べるのもおもしろいと思います♪

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材料

  1. ピーナツバター(クランチタイプ) 130~150g
  2. 砂糖 30g
  3. 1コ
  4. オートミール 60g
  5. 白ゴマ(好みで) 5g

作り方

  1. 1

    ピーナツバターと卵を室温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルにピーナツバターと砂糖を入れて泡立て器でぐりぐり混ぜる。卵を割りいれてぐりぐり混ぜる。オートミールとゴマを加えてゴムベラでぐりぐり混ぜる。

  3. 3

    30~40gくらいに等分してボール状に丸め天板に並べて、指で平たく押しのばす。160℃のオーブンで15~18分くらいかりっとするまで焼く。

コツ・ポイント

ピーナツバター、オートミール、砂糖は好みで加減してください。私はかなり甘さ控えめが好きなので30gでは、かみ締めると、ほの甘いくらいです。
ピーナツクリームとピーナツバターは別物なのでご注意ください

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パンやヘルシーなお菓子を作るのが好き♪お鍋で炊くおいしいご飯を研究中♪美味しい集まりが楽しくてそんな日々を載せています。
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