豚と玉ねぎの甘辛玉子とじ
かけまま @massmile_tk74tm
簡単な卵とじです。
このまま食べても、ご飯にかけても食がすすみます！！
このレシピの生い立ち
おかんがよく作ってくれました。お弁当に入れてもおいしいです。
豚と玉ねぎの甘辛玉子とじ
簡単な卵とじです。
このまま食べても、ご飯にかけても食がすすみます！！
このレシピの生い立ち
おかんがよく作ってくれました。お弁当に入れてもおいしいです。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに。豚肉はなるべく小さめにきる。
★の調味料を合わせておく。
フライパンに油を熱して強火で肉を炒める。 -
- 2
肉の色が変わったら玉ねぎを加えて更に炒める。
-
- 3
玉ねぎがｼﾝﾅﾘしたら★の材料を加え少し火を弱めて煮詰める。
-
- 4
煮汁が少なくなってきたら溶き卵を加える。
-
- 5
火を止めてフタをしてこのまま少し置いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
とりあえず焦げやすいので注意。
味付けはｺﾞﾊﾝに合うように濃い目なので調節してください。
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