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手抜き炊き込みご飯

urazax
urazax @cook_40021792

海外生活してると、無性に日本食が食べたい!でも材料がいまいち!って時があります。そんなときに勢いで作った一品!
このレシピの生い立ち
気まぐれ料理です。でも意外においしい

手抜き炊き込みご飯

海外生活してると、無性に日本食が食べたい!でも材料がいまいち!って時があります。そんなときに勢いで作った一品!
このレシピの生い立ち
気まぐれ料理です。でも意外においしい

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材料

2人分
  1. 2合
  2. なめ茸(瓶づめ) 1/3瓶
  3. 醤油 大匙1
  4. みりん 小匙2
  5. しらす 一掴み(お好みで)
  6. 塩昆布(なければだし昆布 2-3枚
  7. しそ 1枚

作り方

  1. 1

    米をとぎ、炊飯器に入れます。

  2. 2

    ご飯の上になめ茸、醤油、みりん、塩昆布(なければだし昆布と砂糖ちょっぴり)をかけ、軽く混ぜ、炊き込みご飯の水量にあわせて水を入れご飯を炊きます。

  3. 3

    炊き上がったら、すぐにしらすを入れてほぐし、10分むらします。

  4. 4

    食べるときにしその千切りをのせて召し上がれ。

コツ・ポイント

コツ、、、ないかも(ワラ)誰でも同じ味になるかな?

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urazax
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料理好き、既婚、おとこ。
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