●沖縄料理●あるもので簡単タコライス
ちさぷー @cook_40026696
ひき肉を炒めれば、後は切ったものをどんどんのせるだけ。常備の調味料で本格的にできます。お野菜もたっぷりとれてヘルシー。
このレシピの生い立ち
あるもので気軽にできるタコライスを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。レタスは太めの千切、トマトはざく切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、にんにくを焦がさないように炒める。香りが出たら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
- 3
ひき肉を入れてよく炒め強めに塩・こしょうする。肉から大量に油が出たら、キッチンベーパーなどで拭き取る。
- 4
●の調味料を入れて、汁気がほとんどなくなるまで炒める。
- 5
熱々のご飯を皿に盛ってレタス、挽き肉、トマトの順にのせる。チーズを散らし、お好みでサルサソース、タバスコ等をかけて完成。
- 6
お好みで、目玉焼き、アボガドをのせるとおいしいです～♪
コツ・ポイント
ひき肉は好みで合い挽き、豚肉、牛肉何でも美味しくできます。ひき肉にしっかり味が付いてるのでソース類はなくても美味しくいただけます。サルサソースが一番好きだけど、スイートチリソースでもおいしいっ。
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