絶品☆ガーナdeガナッシュ-レシピのメイン写真

絶品☆ガーナdeガナッシュ

じゅぴ
じゅぴ @cook_40025313

大好きな『ガーナ生チョコレート 』の味を目指して!
このレシピの生い立ち
2月4日放送『世界ウルルン滞在記』より『メゾン・ド・ショコラ』のガナッシュ比率を参考に、大好きな『ガーナ生チョコレート 』の味を目指して!

絶品☆ガーナdeガナッシュ

大好きな『ガーナ生チョコレート 』の味を目指して!
このレシピの生い立ち
2月4日放送『世界ウルルン滞在記』より『メゾン・ド・ショコラ』のガナッシュ比率を参考に、大好きな『ガーナ生チョコレート 』の味を目指して!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ガーナミルクチョコレート 130g
  2. 生クリーム 100g
  3. グランマニエ 大さじ1

作り方

  1. 1

    チョコを細かく刻む。

  2. 2

    沸騰直前まで暖めた生クリームをチョコに注ぎ、ホイッパーで細かく速く、コチョコチョコチョっと混ぜる。

  3. 3

    冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

チョコはやっぱり『ガーナミルク』!!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
じゅぴ
じゅぴ @cook_40025313
に公開
典型的B型テキトー主婦が、テキトー料理のレシピ作りに挑戦!
もっと読む

似たレシピ