コーンブレッド

ぺくちん
ぺくちん @cook_40022430

余熱中に準備完了！簡単なのに、ふかふかで美味しいの♪バターやジャムをつけて、朝食にどうぞ！

このレシピの生い立ち
なかなか使い切れないコーンミールを、簡単＆大量に、そして美味しく消費したかった。

コーンブレッド

ゆうちゃんんゃちうゆ's cooksnap of when they made コーンブレッド.
13arbi3's cooksnap of when they made コーンブレッド.
apmp's cooksnap of when they made コーンブレッド.
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余熱中に準備完了！簡単なのに、ふかふかで美味しいの♪バターやジャムをつけて、朝食にどうぞ！

このレシピの生い立ち
なかなか使い切れないコーンミールを、簡単＆大量に、そして美味しく消費したかった。
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材料

２０ｃｍ角型
  1. 自家製ホットケーキＭＩＸ（レシピID:17410066） ２００ｇ
  2. コーンミール １００ｇ
  3. 卵 ２個
  4. 牛乳 １５０ｃｃ
  5. サラダ油 大さじ　２

作り方

  1. 1

    オーブンを１８０度で余熱を始める。型にオーブンシートを敷く。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れてほぐす。牛乳を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ②にホットケーキＭＩＸとコーンミールを入れ、ゴムベラでざっと混ぜたら、サラダ油を加えて、練らないように混ぜる。

  4. 4

    型に生地を流し、２５～３０分焼く。

コツ・ポイント

市販のホットケーキミックスでも作れます。冷めたら、レンジでチン！してください。
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夢は果樹園を持つこと。只今の果樹は「ポポー｣、「ラ・フランス」、「梨」、「桃」、「ぶどう」、「ブルーベリー」、「ラズベリー」の７種。パイナップルとイチゴも育てています♪三男一女の子供たちに振り回される日々を送ってます☆
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