超簡単！肉うどんレシピ★
ぴんﾁｬﾝ @cook_40033047
甘くて美味しい肉ウドン★
肉は、冷蔵保存も出来るからやってみて♪
このレシピの生い立ち
こっちのスーパー、肉ウドンの肉って売ってないのよね～
それで作ってみました＾＾
超簡単！肉うどんレシピ★
甘くて美味しい肉ウドン★
肉は、冷蔵保存も出来るからやってみて♪
このレシピの生い立ち
こっちのスーパー、肉ウドンの肉って売ってないのよね～
それで作ってみました＾＾
作り方
- 1
●の調味料に牛バラ肉を入れて灰汁を取りながら弱火で煮ます。
- 2
うどんダシを作ります。
(好みだけど、うちはダシ汁に塩と薄口醤油と味の素・砂糖少々で作るよ！)
市販のうどんダシの素でもOK - 3
出来上がったウドンに①の肉と葱・天カスを乗せて出来上がり★
コツ・ポイント
肉は、一回冷ますと味がよく染み込んで美味しくなります。
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