かぼちゃのケーキ
pupuキッチン @cook_40035479
アーモンドプードルを入れたら、かぼちゃのケーキなのに、なぜか、スイートポテトの味わいにも似てました～（笑）
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にして、自分でやってみました。
アーモンドプードルを入れた方が、美味しかったです。
かぼちゃのケーキ
アーモンドプードルを入れたら、かぼちゃのケーキなのに、なぜか、スイートポテトの味わいにも似てました～（笑）
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にして、自分でやってみました。
アーモンドプードルを入れた方が、美味しかったです。
作り方
- 1
かぼちゃをレンジで柔らかくする。潰して、シナモン、ラム酒を混ぜておく。
☆の粉類を、振るっておく。 - 2
ボールに室温に戻して置いたバター（またはマーガリン）を入れて、よく練る。砂糖を２～３回に分けて入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。（泡立て器が軽く感じる位まで。）
- 3
卵を２～３回に分けて入れ、また泡立て器でよく混ぜる。
- 4
○を合わせたかぼちゃを、入れてよく混ぜる。アーモンドプードルを入れて軽く混ぜる。
- 5
☆の粉を２～３回に分けて入れ、切るように大きく混ぜる。粉がなくなるまで混ぜる。
- 6
型に入れて、１７０℃のオーブンで、４０分くらい焼く。
コツ・ポイント
基本の作り方は、パウンドケーキの要領と分量です。
それに、アーモンドプードルやカボチャを入れました。
卵とバター（マーガリン）は、室温に戻してから作業に入ります。
バター（マーガリン）と砂糖は、よくすり混ぜて下さい。
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