簡単♪あんこクッキー

簡単♪あんこクッキー-レシピのメイン写真

簡単♪あんこクッキー

ヒメリンゴ @cook_40034597

あんこをたっぷり入れた、しっとり美味しいクッキーです。ちょっとカ○トリーマアム風の食感です！（・○・*）
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自家製あんこを使ってお菓子を作りたかったので。

あんこをたっぷり入れた、しっとり美味しいクッキーです。ちょっとカ○トリーマアム風の食感です！（・○・*）
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自家製あんこを使ってお菓子を作りたかったので。

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ヒメリンゴ @cook_40034597

あんこをたっぷり入れた、しっとり美味しいクッキーです。ちょっとカ○トリーマアム風の食感です！（・○・*）
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自家製あんこを使ってお菓子を作りたかったので。

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材料

20～25枚分

あんこ（粒あん） 200ｇ
サラダ油 50ｇ
薄力粉 100ｇ

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作り方

1
あんこ、サラダ油をゴムベラで混ぜ、粉も入れてムラ無く混ぜる。
2
一つ一つ手で好きなように形作る。写真の形は、まず生地を少し取ってまるめて…
3
親指の付け根の辺りでギュッと潰して平たくする。周りがひび割れても大丈夫です。生地1個の分量を約15ｇにすると、20個以上できます。
4
天板に並べて、170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いてできあがり！

コツ・ポイント

あんこは固練りタイプが良いです。ゆるい場合は少し火にかけて練るか、粉を20ｇくらい足してみてください。

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ヒメリンゴ

ヒメリンゴ @cook_40034597

2008/02/09 06:20に公開

ごはん大好きです（*´∀｀*）米と味噌汁と漬物があればそれだけで十分…！■コメント返し、つくれぽの掲載等とてものんびりペースです。すみません；；■

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