大根サラダをカニ缶でグレードアップ！
チャーミル @cook_40034161
せんぎり大根にカニ缶をプラスしてマヨネーズで味付け☆2014年10月02日100人感謝♪簡単でちょっと豪華で美味しい♡
このレシピの生い立ち
結婚したころから、ずっと作ってきたサラダ。主人も娘たちも、うちに来たお客さんたちもみんなおいしいと言ってくれます。
大根サラダをカニ缶でグレードアップ！
せんぎり大根にカニ缶をプラスしてマヨネーズで味付け☆2014年10月02日100人感謝♪簡単でちょっと豪華で美味しい♡
このレシピの生い立ち
結婚したころから、ずっと作ってきたサラダ。主人も娘たちも、うちに来たお客さんたちもみんなおいしいと言ってくれます。
作り方
- 1
大根を薄めの輪切りにし、重ねて千切りにする。
-
- 2
塩小さじ1/2ほどかけ混ぜてしばらくおいて、大根から出た水を捨てる。でも、大根をしぼったりはしないように。
-
- 3
カニ缶を加え、マヨネーズを絞りいれ(量はお好みで)、こしょうを振りいれ、混ぜる。
-
- 4
彩りに貝割れやパセリを乗せるときれいです。
-
コツ・ポイント
すぐに食べるなら、最初に塩を振らず大根のしゃきしゃき感を楽しんでもおいしいです。胡椒は、荒挽きタイプより、普通の白胡椒のほうが合うと思います。
カニ缶は、普段使いなら安いカニ缶やかにかまぼこでも充分おいしいです。
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