大根サラダかにマヨネーズ
ダッフィバード @cook_40116608
大根とかにマヨネーズのサラダです
ちょっとした、おもてなしにもなる一品です
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダは、すべて混ぜ合わせてしまうのですが、おもてなし用にアレンジしてみました
大根サラダかにマヨネーズ
大根とかにマヨネーズのサラダです
ちょっとした、おもてなしにもなる一品です
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダは、すべて混ぜ合わせてしまうのですが、おもてなし用にアレンジしてみました
作り方
- 1
大根は皮をむき、スライサーを使い細く切り、サッと水洗いして、水分をきっておく
-
- 2
①に、鰹節を入れ、よく混ぜ合わせる
-
- 3
②を皿に盛り付ける
この時、中心部分にくぼみをつくっておく -
- 4
ボールにカニ缶、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる
カニ缶の汁ごと入れる -
- 5
④に、胡椒を入れ、更に混ぜ合わせる
-
- 6
ゆで玉子を白身は、みじん切りにし、⑤に入れ、混ぜ合わせる
-
- 7
黄身は、フォークで、細かくつぶす
-
- 8
③の大根の上に、ごまのりをふりかけ、⑥を中心部分に、入れる
-
- 9
最後に、⑦をのせれば完成です
-
コツ・ポイント
大根は、水分をしっかりときってください。
時間がないときは、キッチンペーパーで、軽く拭き取ってください
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