Bebek pedas lombok hijau

Michael
Michael @cook_mike82
Balikpapan

Bebek pedas lombok hijau

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekormentok
  2. 500 glombok hijau besar
  3. 100 glombok hijau rawit
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 siungbawang merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. secukupnyadaun jeruk
  10. 1 ikatkemangi
  11. 5 btgserai
  12. 5 btgdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan mentok dan cincang sesuai selera,

  2. 2

    Haluskan lombok hijau besar dan rawit dan bwg putih, jahe dan kunyit

  3. 3

    Cincang halus bwg merah, lengkuas, daun bawang, daun jeruk, dan kemangi dan serai

  4. 4

    Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus..hingga harum..masukan mentok yg sdh di cuci bersih dan di cincang..masak dengan api kecil sambil di aduk"tambah kan bumbu yg sdh di cincang kecuali kemangi..

  5. 5

    Tambahkan garam dan 1 sdm gula..masak sampai empuk..lalu tambahkan kemangi sambil di aduk"..apabila menyok sudah empuk angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michael
Michael @cook_mike82
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa