【農家のレシピ】冷やし中華のたれ
FarmersK @cook_40042549
食べているうちにどうしても味が薄くなってしまう冷やし中華。なので自家製で沢山作っています。サラダドレッシングにもなるよ♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華を食べるとき、最後のほうはたれが薄くなってしまうので、最初から沢山用意しておきます。
中華風のたれでサラダなどにも使ったりしています。
【農家のレシピ】冷やし中華のたれ
食べているうちにどうしても味が薄くなってしまう冷やし中華。なので自家製で沢山作っています。サラダドレッシングにもなるよ♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華を食べるとき、最後のほうはたれが薄くなってしまうので、最初から沢山用意しておきます。
中華風のたれでサラダなどにも使ったりしています。
作り方
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【A】を鍋に入れ中火で砂糖とウェイパーが解けるまで煮て火を止め【B】を入れて完成です。
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コツ・ポイント
■保存期間は冷蔵庫で１週間くらいです。
■ウェイパーは中華だしの素です。ない場合は「水１００ｃｃ＋ウェイパー４ｇ」を１００ｃｃの濃い目の中華スープで代用してくださいね。
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