Otak sapi masak tepung siram saus teh
# Rizki Kurniawan # @cook_2009989
resep lama saat hari raya Idhul Adha yg lalu.
Otak sapi masak tepung siram saus teh
resep lama saat hari raya Idhul Adha yg lalu.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci otak sapi hingga bersih dan beri perasan jeruk nipis, setelah itu bilas dan iris kotak-kotak keci
- 2
Celupkan otak sapi ke dalam telur dan baluri dengan tepung, goreng dalam minyak panas
- 3
Setelah terlihat warna keemasan angkat dan tiriskan
- 4
Lanjut untuk saus. haluskan bawang merah, bawang putih, garam secukupnya, 1/2 sdt gula
- 5
Encerkan tepung maizena dengan 1 sdm air
- 6
Tumis bumbu halus tadi dengan sedikit minyak dan tambahkan air teh yang telah diseduh
- 7
Masukkan irisan daun bawang dan irisan cabai keriting serta jahe yg digeprek
- 8
Tambahkan 1/2 sdt gula, lada, kecap manis, dan minyak wijen secukupnya
- 9
Tambahkan tepung maizena yg telah di encerkan,.masak hingga saus cukup mengental
- 10
Untuk penyajian. susun otak tepung dalam piring lalu siram dengan saus
- 11
Ready to serve, siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
di Kitchen saya , menyimpan berbagai masakan rumahan yang simple dan enak , sangat oriental rasa khas Indonesia ,, utamannya masakan jawa ,, silahkan dikunjungi :)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tempe Masak Saus Teh Tempe Masak Saus Teh
Hai Moms…Hari ini mau bikin masakan dengan saus yang jarang dibikin orang,dengan bahan utamanya Teh & Tempe.Masaknya juga gak pake ribet👌Pokoknya sat set sat set…Hasilnya yummy😘#tempemasaksausteh#BALONChallenge (W24)#MoodBooster#BemasakBesame_MakananMinomanPenyenangAti#GenerasiAprontis (W46)#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda
-
Sate ayam dan sapi enaaaak (a.k.a Sate marangi)...ala teh endah Sate ayam dan sapi enaaaak (a.k.a Sate marangi)...ala teh endah
Taqobbalallohu minna wa minkum. Selamat hari raya id fitri 1439H.Hari pertama id fitri biasanya kerumah neneknya suami dan bi yayuk.. kalau kerumah bibi hidangan yg endes dan jarang ada dirumah2 yg ku kunjungi biasanya tekwan dan sate..tekwannya jga jga MaasyaaAllaah enaak.. truuus karna harum satenya memikat hatiku dari rasa dan empuk dagingnya, aku minta resepnya deh ke yg buat..teh endah🌹 makasih yaa teteh resepnya♥
-
Pindang Ayam tahu tempe goreng teh Pindang Ayam tahu tempe goreng teh
29,4,2019 BismillahHore seneng banget udah dapat tikat siap ramadan dari cookpad hari ini hr senin semangat sekali untuk memuali siap ramadan bikin goreng pindang teh ini judul aslinya hasil ubek" kolesi resepKlo rasa jangan d kata endess bumbu meresap sampai ke dalam,resep asli pake ayam kampung, me pake ayam negri ajah ini yg q tulis ala q aja yaSuorce:menu kluarga Nova-Berliana Febriana#AhlinyaAyam#SiapRamadan#CookpadCommunity_Denpasar
-
Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating
Halo bun...kali ini aq mau bagi2 resep soto buatan ku nih...dijamin bikin ketagihan dehhh...Namanya soto ayam rempah..so pasti bumbu nya lumayan banyak yaa bun...tapi hasilnya gk ngecewain deh..perjuangan kita saat memasaknya terbayar sudah.Bisa rekomendasi buat jualan nih,soalnya aq juga jualan soto ayam rempah.Bisa buat arisan..atau acara keluarga lainnya..jadi gk bosen menu soto yg itu itu aja..yukk simak bun dan silahkan coba praktekan sendiri dirumah.
-
Otak sapi goreng tepung Otak sapi goreng tepung
krn lg males masak sayur,ya goreng otak aja buat lauk hari ini.
-
Otak sapi goreng tepung Otak sapi goreng tepung
Sudah hampir 2 minggu di natuna kekurangan pasokan telur ayam, emak biya dan altaf bingung mau selingi lauk anak-anak apa?, berasa mati gaya banget g da telur di dapur😭😭😭,ke pasar beli sayur kok di tukang jual daging sapi ada seonggok otak sapi utuh. Tanya bapaknya yg jual seonggok utuh 10 rb. Ok lah mak biya iyakan aja. Lumayan buat seliangan lauk anak-anak. Niat mau digulai, tp sepertinya bakalan amis(mana blm pernah masak sama sekali).Liat di cookpad ada variasi goreng pakai telur, aduh telur lg mana disini lagi g da telur. Dari pada ribet dan harus mikir keras. Saya coba pakai tepung kobe mix tepung sajiku ajalah, alhamdulillah anak-anak doyan.
-
Otak sapi masak teriaki Otak sapi masak teriaki
Jika ingin sensasi pedas bisa di tambahkan cabai
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak.Kalo buat org dewasa enak2 ajalaaah hehehe
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Otak sapi goreng ini cukup simple dan praktis, selain di goreng biasax di pepes cman anak2 lg tdak mendukung untuk bundax masak yg agak sedikit ribet, he
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Dapat kiriman dari teman otak sapi mentah jadinya digoreng saja yang simpel dan pasti disukai anak-anak.
-
-
Otak sapi goreng tepung no telur Otak sapi goreng tepung no telur
Beli otak sapi karrna pingin gulai seperti di rumah makan padang, berubah haluan karena malas jadi digoreng tepung aja. Karena alergi telur, jadi gorengnya tanpa telur.Dipotong kecil-kecil karena kadar kolesterolnya yang tinggi.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1752246
Komentar