絶品♪本格タコライス

tamuたろう
tamuたろう @cook_40034500

本場沖縄タコライス☆ 沖縄に住んでたパパもお店の味♪と褒めてくれました☆タコミートはタコスでも、パンに挟んでも美味です♪

このレシピの生い立ち
パパが沖縄のタコライスをどうしても食べたいと懇願♪

絶品♪本格タコライス

本場沖縄タコライス☆ 沖縄に住んでたパパもお店の味♪と褒めてくれました☆タコミートはタコスでも、パンに挟んでも美味です♪

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パパが沖縄のタコライスをどうしても食べたいと懇願♪

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材料

4人分
  1. 牛挽肉(豚肉・合挽き肉でもOK) 400g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  3. 大さじ1
  4. ★ウスターソース 大さじ5
  5. ★ケチャップ 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★カレー粉 小さじ1
  8. ★胡椒 少々
  9. トマト(角切り) 中2個
  10. レタス(角切り) 1/2個
  11. 細切りチーズ 70g
  12. ご飯 茶碗4杯
  13. サルサソース お好みの量

作り方

  1. 1

    トマトとレタスを角切りに、玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    タコミートを作ります。
    フライパンに油を入れて牛挽肉と玉ねぎを炒めます。
    火が通ったら★の調味料を全て入れ、中火で水分を飛ばし、もったりしたら容器に移しておきます。

  3. 3

    お皿にご飯・タコミート・チーズ・レタス・トマトの順に重ねていきます。
    レタスは千切りでも。角切り食べやすいです。

  4. 4

    サルサソースをかけて完成です。

  5. 5

    サルサソース作ってみました。とっても美味しいしのでおすすめです!!
    ID :17557894

コツ・ポイント

タコミートは水分を飛ばしすぎるとパサパサになってしまうので加減してください☆
ウチではサニーレタスの角切りにチェダーチーズの細切りが定番です♪
チーズはお好みですが、ご飯の上にのせると溶けていい感じ☆
挽肉は牛豚合挽きでも美味!

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