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【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス
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【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス-レシピのメイン写真

【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス

ネネノキッチン
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_

おうちで沖縄気分♩タコスミートでタコライス作っちゃいましょ♩旬の筍もいれました( ´∀`)
このレシピの生い立ち
カレー粉を効かせて、食欲アップ!なタコスミートです!

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材料

4人分
  1. 鶏ひき肉(ひき肉ならなんでも◎) 400g
  2. 玉ねぎ(粗みじん) 1/2個
  3. たけのこ(粗みじん) 50g
  4. ◎にんにく(みじん) 1かけ
  5. ◎しょうが(みじん) 少々
  6. ◎油 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ4
  8. ソース 大さじ2
  9. カレー粉 小さじ1
  10. 塩、こしょう 少々
  11. ★レタス(太め千切り) 適量
  12. ★トマト(ダイス) 適量
  13. ★チーズ(粉チーズでも) 適量
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作り方

  1. 1

    食材を切ります!今回は基本的に全てみじん切りです。たけのこと玉ねぎは歯応えを残すために少し粗くて大丈夫♩

    • 【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き、◎から炒めます。

    • 【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス作り方2写真
  3. 3

    にんにくとしょうがの香りがたってきたら、ひき肉を炒めます。

    • 【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス作り方3写真
  4. 4

    お肉の半分がグレーに火が入ってきたら、玉ねぎ、たけのこを加えます。

    • 【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス作り方4写真
  5. 5

    お肉が完全に火が通ったら、真ん中に穴を作ります。

    • 【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス作り方5写真
  6. 6

    ケチャップ、ソースを加えます。ケチャップは炒めることで酸味が飛んでマイルドな味わいになります!

    • 【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス作り方6写真
  7. 7

    そして、カレー粉、塩、こしょうを加え炒め、味を整えます!

    • 【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス作り方7写真
  8. 8

    ご飯の上に、レタス→タコスミート→トマト→チーズの順に盛り付けたら完成です♩

    • 【簡単・本格】沖縄気分♩タコライス作り方8写真
  9. 9

    Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩

コツ・ポイント

コツはないくらい簡単!炒めるだけでOK!

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ネネノキッチン
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
2020/05/05 07:38に公開
【 クックパッドアンバサダー2026 】管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター.料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。【栄養満タン!料理が昨日より好きになる日に】instagramも更新中♪....@nene_no_kitchen_.つくれぽ全て読ませていただいています。作って下さってありがとうございます(*´-`)♡いつも励みになっています!
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