玉ねぎをみじん切りにします。
トマトを1.5cmの角切り。
レタスは食べやすいサイズの3cmの1cm巾に切る。

フライパンに油をひき、きざみにんにく、①の玉ねぎ、豚ひき肉を炒めます。カットしたトマトのトッピング用以外も加えます。

☆で味付けをしたら、塩コショウで微調整し水分がなくなるまで煮込みます。

お皿にご飯、タコスミート、野菜と重ねて盛り付け。レンチンした温泉卵をのせたらできあがり。

トルティーヤチップスを手で砕いてのせる。今回はこちらを使用。

トッピングにチーズをかけたり、マヨネーズをかけたり、お好みのアレンジができます。