ポリポリ♪きゅうりの甘酢漬け
もこりこ @cook_40034795
切って漬けるだけの簡単レシピ♪
漬けもの代わりや箸休めにも
このレシピの生い立ち
妊娠中の時に塩分少なめ＆さっぱりしたものが食べたかったので作りました（＾＾） 漬物代わりに丁度よい１品♪
ポリポリ♪きゅうりの甘酢漬け
切って漬けるだけの簡単レシピ♪
漬けもの代わりや箸休めにも
このレシピの生い立ち
妊娠中の時に塩分少なめ＆さっぱりしたものが食べたかったので作りました（＾＾） 漬物代わりに丁度よい１品♪
作り方
- 1
きゅうりは4つに切ってから、スティック状に切り塩を少々まぶして１０分程おきます。赤唐辛子は４～５個にちぎります。
-
- 2
きゅうりからでた水分をしぼっておきます。耐熱容器に★印の調味料を入れ電子レンジで３０～４０秒加熱します。
- 3
調味料が熱いうちにきゅうりと赤唐辛子を入れて、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、できあがり！
コツ・ポイント
味が薄くなるので、きゅうりから出た水分をきちんと取ってください。
薄味ですっぱめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535859
