✿豚バラ肉と白菜のコチュジャン味噌炒め✿
annnnn @an02
コチュジャン＋味噌＝ピリ辛コク旨❤
ごはんにとても良く合う味です。
このレシピの生い立ち
✿エリンギと葱のコチュジャン味噌炒め✿（レシピID：18265452）のたれを使ったアレンジレシピ。コチュジャン味噌はお肉との相性も抜群。今が旬の白菜と組み合わせました。
✿豚バラ肉と白菜のコチュジャン味噌炒め✿
コチュジャン＋味噌＝ピリ辛コク旨❤
ごはんにとても良く合う味です。
このレシピの生い立ち
✿エリンギと葱のコチュジャン味噌炒め✿（レシピID：18265452）のたれを使ったアレンジレシピ。コチュジャン味噌はお肉との相性も抜群。今が旬の白菜と組み合わせました。
作り方
- 1
☆印の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
白菜は葉の部分をざく切りにし、白い部分は1cm幅くらいの細切りにする。 -
- 3
フライパンにごま油を熱し、白菜の白い部分を強火で炒める。
-
- 4
３が少ししんなりしてきたら、中火にして豚バラ肉と白菜の葉の部分も加えて炒める。
-
- 5
全体に火が通ったら火を弱め、１を加えて全体によくなじませる。
-
- 6
仕上げに白胡麻をまぶす。
-
- 7
★このレシピのタレを使用しました。
✿エリンギと葱のコチュジャン味噌炒め✿（レシピID：18265452） -
コツ・ポイント
特にありません。
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