Kare Ayam

Bubun.NSA
Bubun.NSA @bubuNSA
Batam

Beda dgn gulai ayam. Kare ayam lebih simpel bumbunya tp teteup yummy ;D #BukaPuasaEdisiAyam

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 gramDaging Ayam
  2. 1 buahTahu
  3. 2 buahKentang
  4. 4 butirBawang Merah
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 2 bijiKemiri
  7. 1 cmKunyit
  8. 1 ruasJahe
  9. 3 lembarDaun Jeruk
  10. 1 batangSerai
  11. 1 sendok tehKetumbar
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula Pasir
  14. secukupnyaSantan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    - Potong ayam, tahu dan kentang sesuai selera.
    - Goreng sampai 3/4 matang.
    - Sisihkan

  2. 2

    - Haluskan bwg merah, bwg putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe.
    - Tumis sampai harum.
    - Tambahkan garam, gula, daun jeruk dan sereh yg sudah digeprek.
    - Tambahkan santan. Aduk jgn sampai pecah.

    NB: bila menggunakan santan kara perlu ditambah air sebanyak yg diinginkan.

  3. 3

    - Masukkan daging ayam, tahu dan kentang goreng.
    - Tunggu sampai matang benar. Kemudian angkat.
    - Sajikan dgn taburan bawang goreng.
    - Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bubun.NSA
Bubun.NSA @bubuNSA
pada
Batam
Bereksperimen dengan resep 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa