豚肉♡節つゆカラメルしょうが焼き

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oNACHIKOo @nachiko

追いがつお節つゆで簡単においしくしょうが焼き♫
このレシピの生い立ち
追いがつお節つゆを使って簡単に、煮物以外のお料理を作りたかったので♫

豚肉♡節つゆカラメルしょうが焼き

追いがつお節つゆで簡単においしくしょうが焼き♫
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追いがつお節つゆを使って簡単に、煮物以外のお料理を作りたかったので♫

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材料

2人分
  1. 豚肉 250~300g
  2. 片栗粉 適量
  3. 生姜のすりおろし 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ1/2
  6. ミツカン「追いがつお節つゆ」 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉を両面きれいにまぶし、油をひいたフライパンで両面軽く焼いて一旦取り出す。

  2. 2

    フライパンをキッチンペーパーで軽く拭いて、砂糖と水を入れて色が変わるまで加熱する。茶色っぽくなったら、一旦火を止めて、生姜と追いがつお節つゆを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    豚肉をもどして、もう1度火にかけ、からめながら焼く。

コツ・ポイント

カラメルはちょっと色づくくらいで火を止めてくださいね。

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レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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