Ayam bumbu rujak

nissa erlina trie fani
nissa erlina trie fani @cook_4698009
Gresik

Pengen banget makan ayam bumbu rujak bikinan mamah tapi belom sempet pulang ke rumah mamah , akhirnya minta resep dari mama dan bikin ayam bumbu rujak sendiri deh 😄👌

Ayam bumbu rujak

Pengen banget makan ayam bumbu rujak bikinan mamah tapi belom sempet pulang ke rumah mamah , akhirnya minta resep dari mama dan bikin ayam bumbu rujak sendiri deh 😄👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong
  2. 1 batangsereh (di geprek)
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. secukupnyagaram & gula
  5. bumbu yang di haluskan :
  6. 8 buahcabe merah besar
  7. 15 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 6 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 3 buahkemiri
  12. 2 batangdaun jeruk (ikut di haluskan)
  13. sedikitasem jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam yang sudah dipotong lalu rebus / di goreng juga bisa.

  2. 2

    Setelah bumbu di haluskan lalu tumis bumbu halus hingga harum & tambahkan sisa daun jeruk, sereh yang sudah di geprek

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah di rebus / digoreng, aduk hingga bumbu merata. Beri sedikit air agar bumbu lebih meresap dan tidak lengket

  4. 4

    Tunggu hingga meresap dan jangan lupa beri garam, gula / penyedap. Cicipi jika rasa sudah pas lalu angkat.

  5. 5

    Ayam bumbu rujak siap di hidangkan dengan nasi hangat 😄👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nissa erlina trie fani
pada
Gresik
halo semuanyaa ! selamat datang di laman cookpadku ya 😁 resep yang aku bikin kebanyakan ala aku sendiri daaan resep turun temurun dari mama aku yg aku praktekin .. jadi jika ada yg kurang ini atau itu dalam hal resep atau bahan harap maklum cz resep ini atau laman cookpad ku ini adalah made in me ala resep aku sendiri daan resep dari mama aku jadi sekali lagi harap di maklumi jikalau ada kurangnya yaa 🙇‍♂️😁👌 di sini aku cuman pengen berbagi atau ngeshare resep masakan yang aku bikin dan INSHAALLAH tidak mengecewakan , selamaat mencobaaa semuanyaa jgan lupa RECOOK resepku yaaa 😄👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa