【簡単】ちょっぴり本格風ハンバーグソース

つぼみん
つぼみん @cook_40048184

フライパンに残った肉汁と手頃な材料でつくれるソースです。本格風味ですがケチャップベースなので家族みんなが満足の味です♪
このレシピの生い立ち
十代の頃たまたま読んだ雑誌で見て作って少しずつ作りやすく量で好みの味になる様に調整して今に至ります。
出典は覚えていません…(汗)

【簡単】ちょっぴり本格風ハンバーグソース

フライパンに残った肉汁と手頃な材料でつくれるソースです。本格風味ですがケチャップベースなので家族みんなが満足の味です♪
このレシピの生い立ち
十代の頃たまたま読んだ雑誌で見て作って少しずつ作りやすく量で好みの味になる様に調整して今に至ります。
出典は覚えていません…(汗)

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材料

三~四人分
  1. ハンバーグを焼いた肉汁 フライパンに残った分全て
  2. ケチャップ 大さじ3
  3. 牛乳 大さじ3
  4. ウスターソース 大さじ3
  5. しょうゆ 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    肉汁以外の材料を用意し混ぜ合わせる。

  2. 2

    肉汁の残っているフライパンに、1の調味料を全て入れるて中火でさっと煮詰める。

  3. 3

    2009.1.30話題入りしました(^^♪ 嬉しいです♪
    作って下さった皆様ご覧下さった皆様に心から御礼申し上げます

コツ・ポイント

赤ワインがあれば、ほんの少々たらすと更に本格風&大人味になりますよ(^・^)お好みでどうぞ!

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つぼみん
つぼみん @cook_40048184
に公開
2008年春、転勤族の嫁に就任したつぼみんです(o^-^o) つい最近まで海の幸も山の幸も豊富な千葉県鴨川にいましたが、この春神奈川に転勤!そんな引越しどたばた&新しい仕事でつくれぽが溜まってますが、いつもクックに助けられてます(*^^)v          夜遅い夫が今以上にメタボにならないよう、美味しくボリュームがあるけどヘルシーな食生活を目指してますp(>_<)q
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