■とまと豆腐■
カレラｯﾁ @cook_40031473
少量のトマトジュース、豆乳、寒天で出来てしまいます★ッ!!酸味も控えめで食べやすく、洋風にも和風にも◎♪♪
このレシピの生い立ち
大好きなトマトと、大好きな豆乳と、大好きな寒天が揃ったので(｀ω´)
■とまと豆腐■
少量のトマトジュース、豆乳、寒天で出来てしまいます★ッ!!酸味も控えめで食べやすく、洋風にも和風にも◎♪♪
このレシピの生い立ち
大好きなトマトと、大好きな豆乳と、大好きな寒天が揃ったので(｀ω´)
作り方
- 1
鍋で豆乳・寒天を熱し、寒天を完全に煮溶かす。
- 2
火を止めてトマトジュースを加え、よくまぜーる。
- 3
粗熱が取れたら型に流し、常温or冷蔵で固める。完成★
コツ・ポイント
■最初はトマトジュースと豆乳を1:2にしましたが、トマトが濃すぎて辛かったです(;;)■
■今回使用したトマトジュースは、とてもドロドロのものでした(｀ω´)■
■白醤油と合う気がします…(´･ω･｀)(我が家には無い為推測です。。)■
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