【楽めし】焼き豚にら玉
santababy @___santababy___
【つくれぽ300件大感謝】
調味料は醤油だけ♡ 超簡単なのにハマる味
インスタ・TikTok・YouTubeに動画あり
このレシピの生い立ち
懐かしの味。
昔母が私のお弁当に入れていました。
今の子はお弁当に「にら」 は嫌がるかなぁ。。
【楽めし】焼き豚にら玉
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このレシピの生い立ち
懐かしの味。
昔母が私のお弁当に入れていました。
今の子はお弁当に「にら」 は嫌がるかなぁ。。
作り方
- 1
卵を溶いたボールに刻んだにらと他の材料全て入れ良く混ぜる
-
- 2
フライパンに油をひき、スプーンで一口大ずつ落とし焼く
-
- 3
途中ひっくり返すか画像のように折りたたみ、時々裏返し押さえながらしっかりと火を通す。（弱火～中火弱）
-
- 4
火が通った後は生の肉を混ぜたスプーンは使わないで下さい（食中毒防止）
2022.7
画像変更・タイトルに豚入れました。 -
コツ・ポイント
豚ひきが生なので、じっくり抑えながら焼きしっかり火を通します。
裏返すだけだと薄めの仕上がりに。
折りたたみ時々返しながら焼くと厚めの仕上がり。
形は色んな形になってOK。
お好みでぽん酢等少々つけても。
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