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簡単ふんわり☆焼豚入りニラ玉
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簡単ふんわり☆焼豚入りニラ玉-レシピのメイン写真

簡単ふんわり☆焼豚入りニラ玉

にこままキッチン
にこままキッチン @cook_40235696

たまごがふわとろでおいしいですよ!
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材料

2人前
  • たまご 3個
  • にら 1/2束
  • 焼豚 50g
  • ごま油 大さじ1
  • ウェイパー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にらは3cmくらいに、焼豚は5mm幅くらいの短冊に切る

  2. 2

    たまごにウェイパーと水を大さじ1入れてとく

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、あたたまったらたまごを入れ軽く混ぜ、すぐに取り出す
    *たまごはすぐに固まるので注意

  4. 4

    あいたフライパンに焼豚を入れ、軽く炒めたらにらを入れる
    少ししんなりしたら、たまごを戻して軽くまとめたらお皿盛り付ける

コツ・ポイント

ふわとろに仕上げるには、たまごに火を通して過ぎないように素早く調理してください

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にこままキッチン
にこままキッチン @cook_40235696
2014/01/09 00:17に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉 チャーシュー ニラ 卵

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