玉ねぎ、にんにく、にんじん、マッシュルームはすべてみじん切り。以上は必ず入れたほうが美味しい！

その他の★野菜はオプションで、冷蔵庫にある野菜何でもみじん切りにして入れちゃいましょう。今回は、パプリカ足しました。

玉ねぎとにんにくを炒め、透き通ってきたら他の野菜を入れて炒める。

野菜がしんなりしたら、ひき肉を入れて、完全にほぐれるまで炒める。

チキンスープの素（昆布茶）、白ワイン、トマトの水煮缶（出来ればピューレ状にして）、アガベ少々を入れ、圧力鍋で5分加圧。

自然放置して圧力を抜いて、ルーとウスターソース少々、好みでガラムマサラをふり入れて10分ほど弱火で煮込んで出来上がり。