新玉ねぎの豚巻きフライ♪
MyDining @cook_40034917
【2011/04/20に話題入リ】
新玉ねぎを 豚肉で巻き フライに・・・甘み倍増で＾＾
このレシピの生い立ち
新玉が 我が家のブーム
新玉ねぎの豚巻きフライ♪
【2011/04/20に話題入リ】
新玉ねぎを 豚肉で巻き フライに・・・甘み倍増で＾＾
このレシピの生い立ち
新玉が 我が家のブーム
作り方
- 1
芯残し
1個を 8～10等分くし型にカット -
- 2
薄切り豚肉広げ
塩・こしょう、小麦粉（内側のみ）ふって
肉をずらしながら巻く -
- 3
♪小麦粉・卵・パン粉と・・順に衣付け
※溶き卵に大１小麦粉入れて付けると しっかり付きます
-
- 4
弱火～中火くらいでゆっくりと揚げる
※低めの温度でじっくり揚げると 玉ねぎ甘くて美味しく
-
- 5
2011/04/20に話題入リしました。ありがとうございました❤
-
コツ・ポイント
新玉ねぎ 芯のとこ残してカットすると バラバラにならないです。
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