味噌、砂糖、みりんをしっかり混ぜ合わせ、

サランラップを軽くかけ、電子レンジで500W約40秒くらい加熱し、みりんのアルコールをとばします。

ごま油大さじ半分くらい加え混ぜ、冷ましておきます。

器に、豆腐を盛ります。スプーンなどで適量な大きさにして盛り、

❸の合わせ調味料をかけ、千切りした大葉を乗せます。もう一皿も同じように盛り付けます。

完成です！