(夏おかず)ピーマンの梅味煮浸し

Name: (夏おかず)ピーマンの梅味煮浸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 6個; ごま油 大さじ1; 水 100cc; ◯めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ4; ◯みりん 大さじ1; ◯梅ぼし(種をとり刻んでおく) 2個; 鰹節 ２g

はーとねこ @cook_40051181

短時間でできる簡単おかず。
梅味でさっぱり！

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材料

4人分

ピーマン 6個
ごま油大さじ1
水 100cc
◯めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ4
◯みりん大さじ1
◯梅ぼし(種をとり刻んでおく) 2個
鰹節２g

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作り方

1

ピーマンはヘタ、種をとり１／4に切る。
2

フライパンを中火で熱しごま油を入れてピーマンを炒める。
3

水に◯の調味料と梅干しを入れたものを②に入れて煮る。
4

器に盛り付けて鰹節をのせる。

コツ・ポイント

・主な材料はピーマンだけでできます。ピーマンの煮る加減はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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はーとねこ @cook_40051181

2025/07/27 08:21に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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