楽ウマ!豚の大葉味噌焼き

面長番長
面長番長 @cook_40044978

味噌の香りと風味が美味しい料理です。
塗って焼くだけだから超簡単♪
大葉で食欲そそる香りアップ!!
このレシピの生い立ち
昔お袋がよく作ってくれた料理です。

楽ウマ!豚の大葉味噌焼き

味噌の香りと風味が美味しい料理です。
塗って焼くだけだから超簡単♪
大葉で食欲そそる香りアップ!!
このレシピの生い立ち
昔お袋がよく作ってくれた料理です。

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材料

2〜3人分
  1. しょうが焼き用の豚肉 6枚程度
  2. 大葉 6枚
  3. ●味噌 大2
  4. ●酒 大1
  5. ●みりん 小1
  6. ●砂糖 小1
  7. コショウ 適量
  8. かたくり粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に混ぜ合わせた●を塗り、大葉を端に寄せて乗せ、半分に折り畳む。

  2. 2

    コショウを振り、かたくり粉を塗す。

  3. 3

    油をひいたフライパンで焦げないように両面を焼いて完成♪

コツ・ポイント

今回は生姜焼き用の肉を使いましたが、豚の薄切り肉なら何でもいいですよ。
でも薄過ぎると作り辛いです。

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面長番長
面長番長 @cook_40044978
に公開
あらやだ来ちゃったのね! いらっしゃい!! どーも自分面長番長と言います。押忍!30過ぎの独身男の孤独と暇な時間から生まれた誰でも作れる簡単なメニューを紹介させて貰ったり、ウマそうなメニューを教えて頂きたいなと思っとります!押忍!。作る料理は酒のつまみになるものが多いかもです。  オラわくわくすっぞ!!
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