✿チーズスープ*ペンネ✿

annnnn
annnnn @an02

お鍋ひとつで簡単♪チーズスープで食べるペンネです。 '08.11.17話題のレシピ入りさせて頂きました。

このレシピの生い立ち
もちこさんの「チーズスープ」とききすけさんの「スープパスタ」を参考にして作りました♪

✿チーズスープ*ペンネ✿

お鍋ひとつで簡単♪チーズスープで食べるペンネです。 '08.11.17話題のレシピ入りさせて頂きました。

このレシピの生い立ち
もちこさんの「チーズスープ」とききすけさんの「スープパスタ」を参考にして作りました♪

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材料

1人分
  1. ペンネ 50g
  2. スライスチーズ 2枚
  3. コンソメキューブ 1個
  4. コーン 大さじ1
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. キャベツ 1枚
  7. 塩・コショウ 少々
  8. セリ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯(350ml)を沸かします。 お湯が沸騰するまでの間に野菜を切っておきます。 ★玉ねぎ→薄くスライス。 ★キャベツ→3センチ幅にカット。

  2. 2

    お湯が沸騰したらコンソメを投入します。コンソメが溶けきったら玉ねぎ・キャベツ・ペンネを入れて煮ます。(中火)

  3. 3

    野菜もペンネも柔らかく煮えたら、コーンを入れ、スライスチーズを入れてかき混ぜながら溶かします。

  4. 4

    最後に塩・コショウで味を調えお皿に盛ってパセリを散らしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

*ペンネの代わりにマカロニで作っても良いです。
*人参やハム又はベーコンなどを加えるのもおすすめ♪ お好みの具でどうぞ♡
*とろけるチーズ使用の場合、チーズが固まってしまうことがあります。普通のスライスチーズがおすすめです。

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COOKPADを始めてから毎日の料理が楽しくなりました♪これからも皆さんの美味しいレシピにお世話になります♡
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