クリスピー★ごはんピザ
shokolat @shokolat21
軽い食事に、おやつに、おつまみに！フライパンで簡単にできちゃう、クリスピーな和風ピザです♬
このレシピの生い立ち
こないだ弟が残りご飯をつぶしておこげを作っていて、まんまるい形がピザっぽいな～…と、空きっ腹で考えてました＾＾
クリスピー★ごはんピザ
軽い食事に、おやつに、おつまみに！フライパンで簡単にできちゃう、クリスピーな和風ピザです♬
このレシピの生い立ち
こないだ弟が残りご飯をつぶしておこげを作っていて、まんまるい形がピザっぽいな～…と、空きっ腹で考えてました＾＾
作り方
- 1
ラップを敷き、その上に軽く握ったごはんを乗せる。
-
- 2
さらにラップを重ね、手や麺棒などで丸く薄く伸ばしていく。
-
- 3
ご飯茶碗１膳弱で、片手を広げたくらいの大きさ、厚さは３ｍｍくらい。
-
- 4
ラップをそーっとはがし、薄く油をひいた中火のフライパンで片面をかりっとするまで焼く。
-
- 5
その間にマヨ味噌を作っておく。
-
- 6
ひっくり返したら、マヨ味噌をまんべんなく塗る。
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- 7
具材とチーズをのせて、蓋をしてチーズがとけるまで蒸し焼きにしたらできあがり★
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コツ・ポイント
オーブンやトースターでも焼けます。その場合は、先にごはんだけを軽く焼いてかりっとさせてからマヨ味噌を塗って具材をのっけて少し焼くと、焦げずにうまく焼けます。 具材は家にあるものでＯＫ！ 塗るものも、マヨ味噌のほかに、海苔の佃煮や、ピザソースでもおいしいです♬
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