ロールイカとアスパラのバター明太子味。

いづん0000 @cook_40035524
とっても簡単。茹でて炒めて和えて出来上がり(๑→‿ฺ←๑)
このレシピの生い立ち
バターと明太子の組み合わせが好きで、たまたま明太子とロールイカがあったので、合わせてみました。そこに彩りの良いアスパラも足してみました。
ロールイカとアスパラのバター明太子味。
とっても簡単。茹でて炒めて和えて出来上がり(๑→‿ฺ←๑)
このレシピの生い立ち
バターと明太子の組み合わせが好きで、たまたま明太子とロールイカがあったので、合わせてみました。そこに彩りの良いアスパラも足してみました。
作り方
- 1
明太子の皮をとり、中身と酒を混ぜ合わせておく
- 2
アスパラをゆったりラップにくるみ、600Wで1分レンジにかけ、4等分に切る
- 3
ロールイカに斜めに切り込みを浅く入れ適当な大きさに切る
- 4
熱したフライパンにバターを入れ、イカを炒め焦げ目が軽く付いたらアスパラを入れバターをなじませる
- 5
1.の明太子も加え、全体にからませたら、黒コショウをかけて出来上がり
コツ・ポイント
明太子の塩加減によって、塩を足して下さい。
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