簡単☆ポークビーンズ☆

つつくみ
つつくみ @cook_40058224

簡単に作れて、ケチャップ味で豆が沢山食べられまぁす(^-^)v
☆2010.8.27話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
実家で大豆を作っていて沢山もらったので母親の味を思い出して作ってみました(^-^)v

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材料

4人分
  1. 大豆の水煮 2カップ
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ベーコン 3枚
  5. ニンニク 1個
  6. ☆水 1カップ
  7. ☆ケチャップ 大さじ4
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、にんじん、玉ねぎは薄切り、ベーコンを細切りにする。

  2. 2

    油を熱した鍋にニンニクとベーコンをいれ香りがでてきたらにんじん、玉ねぎを一緒に炒める。

  3. 3

    野菜に油が回ったら大豆の水煮と☆の材料を入れて水気がなくなるくらいまで煮詰めるて完成！

コツ・ポイント

炒める時と煮詰めるに焦がさないように気を付けて下さい。出来たてでも美味しいけれど、翌日でも味が染みて美味しいです(^-^)v
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COOKPADのおかげで毎日の食事作りが楽しくなりました☆★長野在住☆★11歳と７歳の子育て奮闘中です‼なるべく多くの食材を使って料理を楽しみたいです♪表紙写真娘の初☆フラワーアレンジです✨皆さんの素敵なレシピ参考にさせて頂いています☺いつもありがとうございます(*^^*)
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