**学校給食☆懐かしポークビーンズ**
日向こはる @cook_40045024
小学校の給食で登場したポークビーンズ♪ 懐かしい味、優しい味～～(*^^)v ２０１２．３．０８ 話題入り♪
このレシピの生い立ち
昔見た、学校給食の本を参考に・・・はっきり覚えていなかったので、自分なりにアレンジしました。
ダンナに「懐かしいでしょー？」って聞いたら「？？食べたことない」とのこと。
同世代なのにー！ 地方によって給食も違うのねー！
ちなみに私は静岡出身ですが・・・
**学校給食☆懐かしポークビーンズ**
小学校の給食で登場したポークビーンズ♪ 懐かしい味、優しい味～～(*^^)v ２０１２．３．０８ 話題入り♪
このレシピの生い立ち
昔見た、学校給食の本を参考に・・・はっきり覚えていなかったので、自分なりにアレンジしました。
ダンナに「懐かしいでしょー？」って聞いたら「？？食べたことない」とのこと。
同世代なのにー！ 地方によって給食も違うのねー！
ちなみに私は静岡出身ですが・・・
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。人参は半月切り。玉ねぎはいちょう切り。じゃがいもはさいの目に。ベーコンは食べやすい大きさに、それぞれ切っておく。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
- 3
全体に火が回ったらお湯を入れて煮る。具が煮えたら大豆を入れ、調味料を順に加えていく。塩コショウで味を整えて出来上がり。
- 4
水分多めがいい方は、煮詰めないようにしてください。
画像は煮詰めて水分を飛ばしたものです。 -
コツ・ポイント
野菜は小さめにカットすると火の通りが早いです。水分が多く、スープ風に食べたい方は、煮詰めすぎないように。私の学校の給食は、あんまり水分が無かったような・・なので煮詰めてみました。 大豆は、そのまま食べれる「サラダパック」のものを使いました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17550706
