豆きゅー

kigiri
kigiri @cook_40051424

胡瓜の浅漬けにお豆を加えて二つの食感を楽しめます♪お豆好きさんどうぞ~♡
このレシピの生い立ち
いつものきゅうりの浅漬けにミックスビーンズも加えて見た目も楽しいカラフルな一品にしてみました。

豆きゅー

胡瓜の浅漬けにお豆を加えて二つの食感を楽しめます♪お豆好きさんどうぞ~♡
このレシピの生い立ち
いつものきゅうりの浅漬けにミックスビーンズも加えて見た目も楽しいカラフルな一品にしてみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ミックスビーンズ 50g
  3. 茹で枝豆(さやから出して) 30g
  4. 昆布だし顆粒 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 小さじ1/2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで縦縞模様になるよう皮を剥き、5㎜幅くらいの輪切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に全ての材料を入れ揉み、冷蔵庫で30分程置く。

  3. 3

    味が馴染んだら出来上がりです♪

コツ・ポイント

枝豆がなければミックスビーンズだけや、お好みのお豆でどうぞ^^

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kigiri
kigiri @cook_40051424
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夫と2人暮らしの共働きの主婦です。転勤族で、数年ごとに全国を転々として、 転勤先のご当地グルメと観光を楽しんでいます。ただ今仕事が忙しくコメント欄を閉めており、ご不便をおかけしますがお許しください。なかなかお礼にも伺えてませんが皆さまからのつくれぽ心から嬉しく感謝しております。のんびりとクックやってます。
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