Soup kem khoai tây

manhthehuman
manhthehuman @cook_6306350

Món súp ngậy thơm, ấm áp sẽ điểm một nét nhỏ cho ngày của bạn thêm hoàn hảo :)

Soup kem khoai tây

35 bếp khác đang định nấu món này

Món súp ngậy thơm, ấm áp sẽ điểm một nét nhỏ cho ngày của bạn thêm hoàn hảo :)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

25'
4 người
  1. 2 củ (400 g)khoai tây
  2. Nửa củ cà rốt (nếu thích)
  3. 100 mlsữa (nên là sữa bột pha loại không đường)
  4. 350 mlnước hoặc nước dùng
  5. 50-80 mlkem tươi whipping cream
  6. 2 muỗng canhhành tây bằm
  7. 1/2 muỗng canhtỏi bằm
  8. 50 gthịt bò băm hoặc bacon (nếu thích)
  9. Chives (hẹ tây) hoặc hành lá cắt nhỏ
  10. Muối, tiêu
  11. 1 cục (~10g)

Hướng dẫn cách làm

25'
  1. 1

    Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt khoai tây thành những khối vuông như xúc xắc.

  2. 2

    Hành/chives, tỏi, hành tây băm nhuyễn, thịt bò băm nhỏ. Nếu dùng bacon, cắt thành miếng nhỏ rồi chiên giòn.

  3. 3

    Luộc khoai tây (và cà rốt) khoảng 7-8' đến khi chín, có thể dùng đũa cắt nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng.

  4. 4

    Đun nóng chảo, cho dầu ăn và bơ, hành tỏi băm vào xào cho thơm. Cho khoai tây đã luộc vào đảo cùng. Cho nước dùng, sữa, kem tươi vào đun đến khi gần sôi.

  5. 5

    Cho hỗn hợp vào máy xay đến khi nhuyễn mịn. Tôi thích xay đến khi vẫn còn những miếng khoai nho nhỏ, khi ăn có cảm giác rất thú vị :)

  6. 6

    Cho hỗn hợp lại vào nồi, nêm nếm vừa ăn. Đun sôi, cho thịt bò băm (nếu có) vào đun 1-2'.

  7. 7

    Dọn ra bát, rắc chives. Trang trí với kem tươi và tiêu. Ăn cùng bánh mì giòn. Ảnh này tôi chụp vội, để còn ăn (:) ) nên chưa đẹp lắm...

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
manhthehuman
manhthehuman @cook_6306350
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự