マーマレード香る ジャーマンポテト
茄子アユコ @cook_40062271
ベーコンの香ばしい香りと、マーマレードの爽やかさがあとひくジャーマンポテト風サラダです♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の隅でマーマレードが寂しそうにしてたので笑
マーマレード香る ジャーマンポテト
ベーコンの香ばしい香りと、マーマレードの爽やかさがあとひくジャーマンポテト風サラダです♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の隅でマーマレードが寂しそうにしてたので笑
作り方
- 1
ジャガイモは、よく洗い芽をとり、角切りにしてレンジで蒸しておきます。
- 2
フライパンで細切りにしたベーコンを炒めます。弱火で。
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- 3
このくらいまでこんがりと焼きます。油はね注意
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- 4
柔らかくなったジャガイモを加え、油をなじませるように炒めます。
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- 5
炒まったジャガイモベーコンをボールに移し入れ、粗めにマッシュします。
-
- 6
マーマレード、マヨネーズ、塩胡椒で味をつけお皿に盛り付けバジルをかけたら完成♡
- 7
ローストしたベーコンとマーマレードの香り、甘みがあとひきます♡
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コツ・ポイント
ベーコンは香ばしく焼いたほうが香りが立って美味しいと思うのですが、コゲに注意です！弱火で炒めてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607298
