ジャーマンポテト風
Ｋｅｉ©️ @cook_40156726
油っこくないジャーマンポテトです
このレシピの生い立ち
じゃがいもとベーコンを使って、簡単に作りたいと思い作ってみました。
じゃがいもがベーコンの脂を吸ってくれるので、フライパンを洗うときも楽です。
ジャーマンポテト風
油っこくないジャーマンポテトです
このレシピの生い立ち
じゃがいもとベーコンを使って、簡単に作りたいと思い作ってみました。
じゃがいもがベーコンの脂を吸ってくれるので、フライパンを洗うときも楽です。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剝き、乱切りにします。
- 2
乱切りにしたじゃがいもを水に浸して、30分置いておきます。
- 3
じゃがいもを鍋に移し、じゃがいもが全て浸るくらいに水を入れます。
-
- 4
じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます。
- 5
短冊切りにしたベーコンをフライパンに入れ、焼きます。
-
- 6
ベーコンが焼けたら、一度、皿に移します。
-
- 7
ベーコンを取り出したフライパンに、茹でたじゃがいもを入れ、中火で温めながら、塩コショウを振り掛けます。
- 8
じゃがいもに味が付いたら、先に炒めたベーコンを入れて混ぜ合わせます。
好みで、黒コショウを振り掛けます。 - 9
混ぜ終わったら、皿に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
お湯で火傷しないように注意してください。
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