さっぱり♪豚肉野菜ロール
あさえもん @cook_40022026
千切り野菜を茹でた豚肉で巻いた、さっぱりヘルシーなスタミナメニューです♪梅ぽん酢がよく合います！
このレシピの生い立ち
カロリー控えめで、お野菜とお肉が一緒に摂れる、簡単メニューを考えました♪
さっぱり♪豚肉野菜ロール
千切り野菜を茹でた豚肉で巻いた、さっぱりヘルシーなスタミナメニューです♪梅ぽん酢がよく合います！
このレシピの生い立ち
カロリー控えめで、お野菜とお肉が一緒に摂れる、簡単メニューを考えました♪
作り方
- 1
野菜は千切りにしておく。
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- 2
豚肉は熱湯でさっと茹で、冷水にさらし、キッチンペーパーで水気をふいておく。
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- 3
２の豚肉で、１の野菜を適量巻く。楊枝でとめる。
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- 4
梅干は種を除き、包丁でたたく。ぽん酢と混ぜ合わせる。
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- 5
冷たく冷やして、梅ぽん酢をかけて召し上がれ～☆
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コツ・ポイント
豚肉の部位はなんでもＯ．Ｋですが、ばら肉よりもも肉を使うと、よりカロリーを押さえられます。野菜も生で美味しいものは何でも巻けると思います♪梅ぽん酢がさっぱりしていて、食欲のない暑い日でももりもりいただけます！塩分もソースだけです。
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