ホタテに梅ドレッシングとカイワレがよく合います。さっぱりとおつまみに。
このレシピの生い立ち
ホタテのカルパッチョは大好きで色んな組み合わせを試しましたが、このシンプルな組み合わせが一番しっくりきて、定番になってます。