おからもっちりクッキー☆
ゆなっちママ @cook_40034751
おからを入れたことによって、焼きたてはソフトクッキーのような、さめればもっちりクッキーになりました☆
このレシピの生い立ち
おからとバナナでお菓子が作れたら・・と思って。
おからもっちりクッキー☆
おからを入れたことによって、焼きたてはソフトクッキーのような、さめればもっちりクッキーになりました☆
このレシピの生い立ち
おからとバナナでお菓子が作れたら・・と思って。
作り方
- 1
おからと小麦粉、ココアをボールに入れてよく混ぜる。
- 2
混ざったら、バナナと、砂糖を入れて手でよくこねる。（バナナをつぶしながら・・）
うまくまとまらないようなら牛乳を少々いれて加減をしてください。
- 3
生地を１５分くらい冷蔵庫で休ませる。
- 4
お好きな形に形成をして、180度のオーブンで２０分ほど焼いたら出来上がり。
- 5
写真の形は、棒状にした生地を切ったら潰れたのですが、まぁいいっか～で作ってみました
コツ・ポイント
バナナをつぶすときの手触りがなんとなくいや～な感じかもしれませんが、そこは思いきってつぶしてください＾＾
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