包んだアルミホイルをダッチオーブンの中に入れて、火に入れる。＜弱火＞

15分くらいたったらダッチオーブンを開けてアルミホイルの中のさつまいもの状態を見る。竹串がすっと入る硬さになったらだす。

アルミホイルからさつまいもをボールに出して、潰していく。生クリームと砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。

アルミホイルを丸型にして、その中に滑らかにしたさつまいもを入れる。そしてダッチオーブンへ。

20分程弱火で焼く。