ちんげん菜 鶏モモ じゃが 炒め
はげまい @cook_40069967
ちんげん菜が余った時にも良し
じゃがいもが沢山ある時にも良し
じゃがいもがなければ卵をいれてアレンジしても美味しいです
このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あったので
ちんげん菜 鶏モモ じゃが 炒め
ちんげん菜が余った時にも良し
じゃがいもが沢山ある時にも良し
じゃがいもがなければ卵をいれてアレンジしても美味しいです
このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あったので
作り方
- 1
じゃがいもは茹でておく
- 2
フライパンに、ごま油、
おろしにんにくを香りが出るまで炒め、鶏ももを色が変わるまで火を通す - 3
ちんげん菜の芯を先に入れ
塩胡椒で味付け
芯に火が通ったら葉も全部入れる - 4
茹でたじゃがいもは崩れないように最後に入れます。じゃがいもを入れたらバターを少しだけ入れる
- 5
ブラックペッパーをふりかければ出来上がりです
コツ・ポイント
ごま油とにんにくを炒める際に
刻んだ白ネギがある時は入れるといいです
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