胡瓜は薄い輪切りにする。トマトは小さめのくし切りにする。レタスは冷水につけて水気をしっかりと切り、一口大にちぎっておく。ツナ缶はオイルを切っておく。上記の材料をボールなどに入れしっかりと冷蔵庫で冷やす。

うどんをたっぷりのお湯で茹で始める。

マヨダレの材料を合わせておく。

納豆はかるくといて、3のマヨダレの中に入れておく。
茹で上がったうどんを流水でよく荒い、氷水でしめる。しっかりと水気を切る。

1のボールに、うどんとマヨダレを入れて、良く混ぜ合わせて出来上がり。