簡単✿ฺベリームース✿

chieno
chieno @cook_40064799

簡単で失敗知らずのムース♪冷凍ベリーは季節も問わず、いつでも作れます〃
このレシピの生い立ち
イチゴの季節ではなかったので、季節を問わない冷凍シリーズで作りました♪

簡単✿ฺベリームース✿

松's cooksnap of when they made 簡単✿ฺベリームース✿.
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材料

  1. 冷凍ミックスベリー ２００ｇ
  2. グラニュー糖 大匙　３
  3. レモン汁 小匙　１～２
  4. ゼラチン ５ｇ
  5. 水 大匙　１
  6. 生クリーム １００ｃｃ

作り方

  1. 1

    冷凍ミックスベリーをレンジに１分半かけて解凍する（ベリーがほんのり温まるくらい）

  2. 2

    ミックスベリー・
    グラニュー糖・レモン汁をミキサーにかける

  3. 3

    ゼラチンを水でふやかし、レンジに２０秒かけて溶かし、２に加える

  4. 4

    生クリームを七分立てにしその中に３を加え混ぜ合わせ型に流し冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

冷凍ベリーを使うので1の工程を加えます。1の工程で解凍することでゼラチンがうまく馴染みます。
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