❤そら豆の玉たまサラダ❤

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

大好きなソラマメをサラダにしてみました❤
このレシピの生い立ち
毎年、頼んで沢山のソラマメを送って頂いてます。子供達の大好きなソラマメの食べ方です。

❤そら豆の玉たまサラダ❤

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ぽってりん's cooksnap of when they made ❤そら豆の玉たまサラダ❤.
ねこのむすめ。's cooksnap of when they made ❤そら豆の玉たまサラダ❤.
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材料

  1. そら豆 １パック（２０サヤくらい）
  2. 新玉ねぎ 大１/４個
  3. 卵 ２個
  4. ○マヨネーズ 大さじ３～
  5. ○塩コショウ 適量
  6. ○オイスターソース（お好みで） 大さじ１

作り方

  1. 1

    そら豆はサヤから外し、沸騰したお湯で２分くらい茹で、荒熱が取れたら薄皮を取る。玉ねぎはスライサーでスライスし、水にさらしておく。

  2. 2

    卵はスクランブルエッグかゆで卵を作る。（ゆで卵はみじん切りに）

  3. 3

    玉ねぎの水分を搾り、卵、ソラマメと○で和えて出来上がり

  4. 4

    人参も加えてみました❤彩が良くって良いかも～♬

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さいね。お好みでハム、ツナ、カニカマを加えても美味しいです❤
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)
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