アメリカ☆ブロッコリーのキャセロール

ballena53
ballena53 @cook_40071959

ベジタリアンである主人の大好物、アメリカの母の味。
このレシピの生い立ち
マッシュルームクリームスープが安くなっていたので買って作ってみました~

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材料

  1. お米 1合
  2. ブロコリー 1株
  3. タマネギ 小1個
  4. マッシュルーム 1パック
  5. キャンベルマッシュルームクリームスープ 1缶
  6. チェダーチーズ 好みで適量
  7. ミックスチーズ 適量
  8. パン粉 適量
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小分けにし、1分半ほど湯がく。その間にタマネギをみじん切りにして炒める。

  2. 2

    タマネギがしんなりしてきたら3mmくらいにカットしたマッシュルームを加え塩コショウして炒める。

  3. 3

    全体になじんできたらいったん2を皿にあげる。

  4. 4

    炊いたお米にチェダーチーズ、マッシュルームクリームスープを混ぜ塩コショウで味を整える。

  5. 5

    4にブロッコリー、タマネギ、マッシュルームを加えて混ぜ、耐熱皿へ入れる。

  6. 6

    上にミックスチーズ(私はゴーダチーズにしました)とパン粉をのせて180度に余熱したオーブンで30分ほど焼いてできあがり!

コツ・ポイント

コクを出したい時は4でバターを加えてもいいと思います。

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ballena53
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出産を機にオーブンを購入。将来子供と一緒にお菓子やお料理を作りたい!と思って日々色んなレシピに挑戦中。
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