ブロッコーリースープ

ivanka
ivanka @cook_40069998

簡単ベジタリアンスープ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいパンと一緒にどうぞ!

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材料

4人
  1. ボタンマッシュルーム(白)厚めスライス 2パック
  2. バター炒め用 大匙4
  3. にんにく(みじん切り) 大匙2
  4. 小麦粉(薄力粉) 大匙6
  5. チキントック 2カップ
  6. 2&1/2カップ
  7. ブロッコリー 2カップ
  8. チェダーチーズ 1カップ
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    マッシュルーム+バターで炒める
    ニンニク+小麦粉を加え炒める
    中火

  2. 2

    チキンストック1/2カップを加えよく混ぜ合わせる
    残りのチキンストック+水を加え
    弱火20分

  3. 3

    ブロッコーリー加え
    3分

  4. 4

    火を止め
    チーズ、塩コショウ

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